De 17e eeuwse Kilkenny Woollen Mills hebben hun oorsprong in het prachtige zuidelijk gedeelte van Ierland. Sinds die tijd zijn er op ambachtelijke wijze garens gesponnen van de fijnste schapenwol. Tegenwoordig spinnen en breien modere machines nog steeds de hoogste kwaliteit in typisch Ierse designs en motieven voor klanten all over the world.